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Qui sommes-nous?

Notre Concept

La Slow Mobile vise à sensibiliser les enfants de notre pays et leurs familles, de manière ludique et amusante, à une alimentation saine et durable.

Une Slow Mobile est une cuisine pédagogique moderne aménagée dans une roulotte itinérante. Elle se rend dans les jardins d'enfants, écoles, structures parascolaires et fermes de Suisse dans l'objectif de mettre à portée des enfants une alimentation savoureuse et durable de manière tangible.

 

Notre équipe pédagogique conçoit différents projets sur les thématiques de l'alimentation et de la nutrition.

Qui se cache derrière Slow Mobil CH?

Slow Mobil CH est une association à but non lucratif. Son objectif est d'inciter les enfants de toute la Suisse et leurs familles à profiter d'une alimentation savoureuse, saine et produite de manière durable. Indépendante, l'association est proche du mouvement Slow Food dont elle suit la philosophie.

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Die Idee

L'équipe Slow Mobile

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JEAN-MARC IMHOF

COMITÉ

PRÉSIDENT

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JOAQUIM MANZONI

BUREAU

ADMIN & COORDINATION
SUISSE ROMANDE

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POSITION VACANTE

COMITÉ

GESTION DE PROJETS

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JULIA GRAF

COMITÉ

COMMUNICATION

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YULIA SCHOGER

COMITÉ

FINANCES

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FRANCOIS PYTHOUD

COMITÉ

COORDINATION

ACADÉMIE DU GOÛT

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MARIANA SOLVEIG RASCHKE

COMITÉ

GESTION DE PROJETS

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BARBARA SCHNEIDER

FUNDRAING & COORDINATION

SUISSE ALÉMANIQUE

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RAPHAËL BIANCO

COMITÉ

COORDINATION RÉGIONALE

VALAIS

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PATRICK BÉROD

COMITÉ

GESTION DE PROJETS

Team

Amis de la Slow Mobile

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Le travail que vous réalisez auprès des enfants autour des enjeux d'alimentation durable est précieux, tant il est évident que le changement passera notamment par l'éducation des plus jeunes aux enjeux du climat. Cette action s'inscrit parfaitement dans les objectifs de la Ville de Genève en matière de transition écologique.

Alfonso Gomez, maire de Genève, 26 septembre 2023

«Notre coopération avec la Slow Mobile s'est révélée un franc succès : plus de 300 enfants enthousiastes ont vécu des heures instructives et ludiques dans la Slow Mobile. Beaucoup d'entre eux cuisineront leur menu à la maison avec leur famille et aborderont alors les avantages de la cuisine régionale et saisonnière.»

Philipp Bühler, Ancien directeur général du projet graubündenVIVA

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«En tant que responsable de l'animation de la région du Heidiland et cuisinière amateure passionnée, je suis fan de la Slow Mobile. Il me réjouit que les enfants puissent, dès leur plus jeune âge, être initiés aux principes de base de la cuisine. Les enfants n’apprennent pas seulement les délices qur l'on peut concocter (par exemple avec des restes), mais ils prennent également conscience, à travers leur parcours, des aspects environnementaux.»

Natalie Fratschöl, Cheffe de projet, Festival du goût Bünder Herrschaft

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